PIZZAIOLO H/F
MANGIA BENE, RIDI SPESSO et AMA MOLTO, Gigio est une trattoria italienne où le monde des possibles se cultive : une carte généreuse, un savoir faire traditionnel, une équipe talentueuse et soudée.
CHEZ GIGIO, nous avons à coeur de former et accompagner nos talents, ainsi que maintenir un esprit chaleur et novateur. Notre management mêle exigence et bienveillance
C'est l'occasion de vivre une aventure humaine et professionnelle intense dans un superbe cadre de travail.
Nous ne faisons pas "juste" des pizzas, nous travaillons dans le respect des traditions napolitaines, avec une exigence forte sur les produits, les gestes et surtout...le temps.
Nous recherchons un Pizzaiolo H/F pour rejoindre l'aventure
TON RÔLE
Prépare, dresser et envoyer les pizzas dans le respect de nos standards qualité
Maîtriser l'ensemble du cycle de production des pâtons
Gérer la cuisson au four à gaz
Assurer la mise en place quotidienne
Veiller à la propreté et à 'organisation du poste en fonction des règles d'hygiènes
Suivre les directives du chef pizzaiolo
TON PROFIL
Expérience significative en tant que pizzaiolo
Sens du détail et exigence produit
Bonne gestion du stress en service
Esprit d'équipe +++
Passion pour le produit et envi d'apprendre toujours plus
POURQUOI NOUS REJOINDRE
Une équipe jeune et engagée
Un cadre exigent mais bienveillant
Possibilités d'évolutions
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Contrat : CDD saisonnier (dates flexibles)
Planning : 2 jours de repos fixes et consécutifs ( 6/7 juillet et août)
Badgeuse électronique et heures supplémentaires pointées
- Département
- Cuisine
- Poste
- Pizzaiolo / Pizzaiola
- Localisations
- GIGIO