CHEF DE PARTIE H/F
Bienvenue au Tiger Club. Seul sport bar d’influence asiatique gourmand et ludique, ouvert aux mondes parallèles, aux légendes d’ailleurs, à l’amusement extravagant !
LE TIGER CLUB a ouvert le 31 Mai 2025 : le soir de la finale de la ligue des champions. Le pari était fou, et on l'a réussit grâce à une équipe soudée et téméraire.
L'espace prend vie au cœur du centre-ville d’Hossegor : on réinvente le lieu de vie mêlant café de spécialité, street food asiatique, sport bar et espaces de vie immersifs.
Ce repère est animé par une équipe locale et motivée, qui gère avec brio l'organisation d'événements, de fêtes et de services de restauration, tout en assurant un accueil chaleureux à ses habitués des cafés du matin.
Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour rejoindre l'aventure
TON RÔLE
Gérer un poste en autonomie (chaud, froid ou garnitures pizza selon organisation)
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques
Encadrer et accompagner les commis de cuisine
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Veiller au respect des normes d'hygiènes (HACCP)
TON PROFIL
Expérience confirmée en cuisine (chef de partie ou commis de cuisine évolutif)
Sens de l'organisation et du détail
Capacité à gérer un service soutenu
Leadership naturel et esprit d'équipe +++
POURQUOI NOUS REJOINDRE
Une équipe jeune, engagée et passionnée
Un cadre de travail structuré et exigent mais bienveillant
Des responsabilités réelles
Possibilités d'évolution
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Contrat : CDD saisonnier (dates flexibles)
Planning : 2 jours de repos fixes et consécutifs ( 6/7 juillet et août)
Badgeuse électronique et heures supplémentaires pointées
- Département
- Cuisine
- Poste
- Chef(fe) de partie
- Localisations
- TIGER CLUB
- Type de contrat
- CDD